今年來，泉州市公安機關以打擊危害食品藥品安全違法犯罪為主線，組織開展“食安3號”、打假“利劍”、打擊私屠濫宰涉肉制品犯罪等一系列專項行動，破獲一批有影響的大要案件。9月12日，泉州市公安機關成功偵破特大制售地溝油系列案受到公安部通令嘉獎。截至目前，泉州全市共破獲各類食品犯罪案件86起，抓獲犯罪嫌疑人62名，搗毀各類“黑作坊”“黑窩點”30個，發(fā)起打擊食品及其他類假劣集群戰(zhàn)役4起，偵破公安部督辦案件5起，打擊成效繼續(xù)位居全省第一。

　　嚴密部署開展專項整治行動

　　在打擊食品犯罪“食安3號”專項行動中，泉州警方圍繞市政府食品安全治理方案和開展食品安全整治行動的部署要求，多措并舉，持續(xù)開展大排查、大整治，有力擠壓食品安全違法犯罪空間。泉州警方堅持打早打小、打準打狠，適時組織開展專項性打擊整治行動。鯉城公安分局立足本職、主動擔當，關口前移、提前介入，變“事后滅火”為“事前介入”，會同食藥監(jiān)、衛(wèi)生等有關部門主動對轄區(qū)內(nèi)相關企業(yè)和加工作坊等進行摸排，從中發(fā)現(xiàn)線索，開展核查工作，將違法行為控制在初期，防患于未然。

　　嚴打網(wǎng)絡銷售假劣食品違法犯罪

　　針對網(wǎng)絡購物、寄遞物流行業(yè)快速發(fā)展中暴露出的食品安全檢測風險，泉州警方扎實開展“斷鏈”行動，對相關網(wǎng)絡平臺實施動態(tài)巡查，及時發(fā)現(xiàn)可疑線索，網(wǎng)上網(wǎng)下協(xié)同聯(lián)動，實施整體打擊，共梳理涉網(wǎng)絡食品案件線索30余條、破獲案件52起。

　　強力保障群眾餐桌上的安全

　　重點打擊涉及食用油、肉類、酒類、調(diào)味品等食品領域的違法犯罪行為，加大排查，擴展信息來源，力爭摧毀食品犯罪產(chǎn)業(yè)鏈條。根據(jù)上級指令，泉州市、縣兩級治安部門集中優(yōu)勢警力，循線追查，辦案民警遠赴浙江、重慶，最終查獲一制售“地溝油”的“黑窩點”，工作成效得到公安部嘉獎肯定。

　　強力開展宣傳發(fā)動工作

　　牢固樹立“宣傳工作也是主戰(zhàn)場”的意識，利用廣播、電視、網(wǎng)絡等新媒體，多形式地開展宣傳活動。7月3日，福建省公安廳、泉州市公安局和鯉城公安分局在泉州鯉城府文廟廣場聯(lián)合舉辦“全省公安機關食品安全周主題宣傳日”活動，現(xiàn)場發(fā)放宣傳資料3500余份，接受群眾咨詢200多人次，營造濃厚的宣傳氛圍。