9月26日晚，網(wǎng)上出現(xiàn)一則關(guān)于黃巖區(qū)江口第二小學(xué)食堂存在食品質(zhì)量問題的帖文并附多張圖片，造成不良影響。
對此，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長戴國富于第一時間指示積極妥善處置。市委書記王昌榮于9月27日作出批示，要求全市面上對學(xué)校（尤其是鄉(xiāng)村學(xué)校）進行全面檢查。
10月10日至11日，市食安辦牽頭組織教育、市場監(jiān)管等部門對學(xué)校及周邊食品安全進行專項督查。
江口二小食堂被關(guān)停整改
9月26日晚，網(wǎng)上及微信圈有人發(fā)貼反映黃巖江口二小食堂存在重大食品安全檢測問題并附有多張照片。
9月27日早上，黃巖區(qū)市場監(jiān)督管理局趕赴現(xiàn)場調(diào)查處置。調(diào)查情況顯示：網(wǎng)友反映的大米變質(zhì)結(jié)塊問題，現(xiàn)場開包檢查，沒有發(fā)現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象，該批大米生產(chǎn)日期為2017年9月7日，質(zhì)量合格；網(wǎng)友反映發(fā)黑的瓶裝油系沒有及時處理的廢油，暫時存放在廚房外樓梯下的廢物間；網(wǎng)友反映的雞蛋破碎變質(zhì)，經(jīng)查看臺賬，該批雞蛋于2017年9月19日進貨，箱底雞蛋破碎為搬運不當(dāng)所致；網(wǎng)友反映的食堂使用過期調(diào)味品，經(jīng)現(xiàn)場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，食堂內(nèi)共有4瓶濃縮雞汁（調(diào)味料，保質(zhì)期為18個月），其中2瓶為2016年9月1日生產(chǎn)（保質(zhì)期內(nèi)），2瓶為2015年7月20日生產(chǎn)（已過保質(zhì)期）。
根據(jù)調(diào)查情況，黃巖區(qū)市場監(jiān)管局責(zé)令江口二小食堂關(guān)停整改，作出沒收2瓶已過保質(zhì)期的濃縮雞汁，罰款8.5萬元的處罰決定。隨后，黃巖區(qū)市場監(jiān)管局將調(diào)查報告以及整改情況向黃巖區(qū)紀(jì)委作出報告。
市食安辦牽頭督查全市學(xué)校食品安全
9月29日，市食安辦發(fā)文《臺州市食品安全委員會關(guān)于進一步加強校園及周邊食品安全工作的通知》，要求在全市范圍內(nèi)加強校園及周邊食品安全工作，進一步落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任和主體責(zé)任，進一步嚴(yán)格食品安全監(jiān)督管理的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，進一步提升學(xué)校及周邊食品安全水平。
9月29日晚，市食安辦召開全市進一步加強校園及周邊食品安全工作視頻會議。各縣（市、區(qū)）立即開展學(xué)校及周邊食品安全專項整治，縣級食安辦對整治情況開展專項督查。
10月11至12日，市食安辦牽頭組織市教育局、市市場監(jiān)管局組成3支督查小組，對各縣（市、區(qū)）學(xué)校隨機抽取，進行督查。
市市場監(jiān)管局綜合督查處處長鄭晟鴻介紹，此次督查重點聚焦學(xué)校食品安全主體責(zé)任、教育部門的主管責(zé)任和食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。截至目前，全市出動檢查人員3244人次，檢查學(xué)校食堂1840家，未發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校食堂食品原料問題。
“從督查情況看，各縣（市、區(qū)）校園及周邊的食品安全基本上安全可控、穩(wěn)定有序，但學(xué)校的主體責(zé)任仍有待進一步強化。”鄭晟鴻說，目前督查情況已形成通報報市委辦。
督查后，各地立即對存在的問題進行整改落實，切實消除可能潛在的各類食品安全風(fēng)險隱患。
學(xué)校食品安全要不留盲區(qū)
市食安辦專職副主任盧志達說，各地、各部門把學(xué)校食品安全當(dāng)作學(xué)校工作和食品安全工作重點內(nèi)容，按照“臺州市百萬學(xué)生飲食放心提升工程”抓落實。各部門要繼續(xù)加大聯(lián)合執(zhí)法的力度，建立健全定期會商、信息通報機制。“挖掘風(fēng)險隱患，做到整改隱患不留死角、不留盲區(qū)。”
教育部門要督促學(xué)校建立健全以校長為第一責(zé)任人的食品安全主體責(zé)任管理體系，同時有針對性地摸排全市硬件嚴(yán)重落后的食堂，有計劃地開展學(xué)校硬件改造提升工作。加強學(xué)校食堂“陽光廚房”建設(shè)，提早落實年度建設(shè)經(jīng)費。
學(xué)校要強化主體責(zé)任，提升食品安全管理能力，明確學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人及食品安全管理員食品安全自查責(zé)任，同時加快學(xué)校食品安全主體責(zé)任智慧監(jiān)管系統(tǒng)上線進度。建議有條件的學(xué)�？膳鋫涫称钒踩珜Ｂ毠芾韱T。
食品安全監(jiān)管部門要指導(dǎo)好學(xué)校食堂軟硬件改造、管理制度完善、措施實行到位等工作的開展，督促學(xué)校完善票貨相符管理機制。同時加強日常檢查，強化靶向抽檢，督促整治到位。
