一是健全制度。建立地方政府負總責、教育部門行政主管職責、食藥部門監(jiān)管職責、學校主體責任“四位一體”責任制，全面推行學校領(lǐng)導陪餐制度，建立陪餐記錄，實施食品安全評價；推進食品安全責任保險制度，113家學校食堂參加責任保險，投保金額740萬元。

　　二是全程監(jiān)管。采取政府購買服務方式，在各村、社區(qū)聘請食品藥品安全協(xié)管員2275名，對學校食堂、小賣部及學校周邊食品商店、超市、小食店實行網(wǎng)格化監(jiān)管；創(chuàng)新監(jiān)管方式，學校食堂實現(xiàn)“明廚亮灶”498家，實現(xiàn)視頻監(jiān)管246家。

　　三是監(jiān)督抽檢。安排專項抽檢經(jīng)費30萬元，在全市幼兒園及中小學校食堂、小賣部、學校周邊的食雜店和兒童食品批發(fā)市場，食品安全檢測抽檢食堂使用的調(diào)味品、食用油等及飲料、果凍、糖果、辣條、牛板筋及膨化食品等340批次。

　　四是重點整治。以學校食堂、學校周邊200米內(nèi)超市、食雜店為重點，對經(jīng)營主體資格、索證索票、進貨查驗、進銷貨臺帳等制度執(zhí)行情況、食品質(zhì)量安全等進行全面檢查，檢查覆蓋面達100%；全面整改15家無證供餐學校食堂，指導立項新建學校食堂3家，其他12家學校食堂已全部整改到位。