注水肉這一行業(yè)亂象，指的是生豬、牛、羊屠宰前或屠宰過(guò)程中，不法分子以灌胃或向血管泵注等形式，將水摻入動(dòng)物體內(nèi)得到的生、鮮肉品。近期，各類媒體多有報(bào)道升級(jí)版本的注膠肉�？ɡ�膠因具有強(qiáng)大的保水性、增稠性，被不法分子注入肉品中。注膠肉水分黏度增...

近年來(lái)，全氟化合物的毒性檢測(cè)研究已成為眾多科研工作者關(guān)注的熱點(diǎn)，歐盟、美國(guó)、加拿大相繼出臺(tái)了一系列環(huán)境中全氟化合物的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。2022年2月，國(guó)務(wù)院發(fā)布第三次全國(guó)土壤普查文件，全氟化合物納入本次普查監(jiān)管范疇。 本文使用譜育科技 分析儀器 EXPEC 521...

納米增強(qiáng)拉曼光譜食品安全快速檢測(cè)系統(tǒng)RamTracer-200-TC為食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、保健食品中非法添加物等項(xiàng)目的快速定性定量檢測(cè)。一體化便攜式快檢設(shè)備，自主開(kāi)發(fā)，可滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使...

T3FS食品安全現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)儀為小型便攜式快速測(cè)量?jī)x器，具有測(cè)量速度快、體積小、重量輕、便于攜帶等特點(diǎn)。能同時(shí)滿足實(shí)驗(yàn)室操作及野外操作等多種測(cè)試要求，尤其在野外監(jiān)測(cè)及現(xiàn)場(chǎng)操作時(shí)更能體現(xiàn)其小巧便捷、精準(zhǔn)快速、方便靈活等特點(diǎn)。...

一、何為快速檢測(cè)? 　　快速檢測(cè)沒(méi)有經(jīng)典的定義，而是一種約定俗成的概念。即：包括樣品制備在內(nèi)，能夠在短時(shí)間內(nèi)出據(jù)檢測(cè)結(jié)果的行為稱之為快速檢測(cè)。...

　　國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司副司長(zhǎng)陳銳在“國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議”上稱，衛(wèi)計(jì)委已初步完成食品安全標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，到2013年底，還將發(fā)布70多項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。...

　　根據(jù)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站信息，2013年10月29日，國(guó)務(wù)院法制辦向社會(huì)公開(kāi)征求《食品安全法（修訂草案）》修改意見(jiàn)和建議。...

22日下午，食品安全審議意見(jiàn)落實(shí)情況跟蹤檢查電視電話會(huì)議在杭州舉行。 記者在會(huì)上了解到，浙江省人大將于今年9月至11月份，在全省范圍內(nèi)，繼續(xù)以上下配合、三級(jí)聯(lián)動(dòng)的方式，對(duì)政府落實(shí)人大常委會(huì)食品安全審議意見(jiàn)的情況進(jìn)行跟蹤檢查，重點(diǎn)是以下四個(gè)方面：...

為加強(qiáng)中秋和國(guó)慶期間市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，維護(hù)群眾節(jié)日消費(fèi)安全，市工商局從9月12日起啟動(dòng)兩節(jié)食品市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)管，并在全市部署開(kāi)展了食品安全統(tǒng)一抽檢工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在本次統(tǒng)一抽檢工作中，全市要抽檢1500批次的產(chǎn)品。 流通食品一日抽檢三次 9月12日下午，...

中共中央政治局常委、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任張高麗在9月11日主持召開(kāi)的食安委第一次全體會(huì)議上指出,做好食品安全工作要全面落實(shí)各方責(zé)任,地方政府守土有責(zé),監(jiān)管部門(mén)履職盡責(zé),企業(yè)承擔(dān)主體首責(zé),消費(fèi)者主動(dòng)參與、對(duì)自身負(fù)責(zé),加快形成全社會(huì)共...