購(gòu)買兒童食品有哪些注意事項(xiàng)?

 

       一是到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。二是購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。三是仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。四是食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹(jǐn)慎為宜。五是不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現(xiàn)。六是關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng)了“兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，次工作將為兒童食品的選擇提供消費(fèi)參考。

 

       預(yù)防四季豆中毒的措施?

 

       四季豆又稱菜豆、蕓豆或蕓扁豆；四季豆中毒，是食物天然毒素中毒里較常見(jiàn)的，一年四季都可發(fā)生。其預(yù)防措施主要為：四季豆最好紅燒，使之充分熟透，以破壞其中所含的毒素，要涼拌也需煮透，以失去原有的生綠色，食用時(shí)無(wú)生味和苦硬感。不能用開(kāi)水焯一下就涼拌，更不能用鹽拌生食；炒食不應(yīng)過(guò)于貪圖脆嫩，要充分加熱使之徹底熟透。

 

       學(xué)校周邊小吃攤的食品安全嗎?

 

       很多家長(zhǎng)都特別關(guān)心孩子在學(xué)校的飲食問(wèn)題，因?yàn)檫@直接關(guān)系到孩子的身體健康，特別擔(dān)心的就是學(xué)校周邊小吃攤的食品安全嗎?很多學(xué)校周邊的小吃攤，幾乎所有的食品都是“三無(wú)”食品，色素、添加劑很多，安全問(wèn)題都不過(guò)關(guān)。如果孩子經(jīng)常吃這些小吃，不但不利于身體發(fā)育，還很可能影響智力，對(duì)身體健康造成嚴(yán)重危害，影響到學(xué)習(xí)。為此，監(jiān)督部門聯(lián)合學(xué)校加強(qiáng)監(jiān)督，解除家長(zhǎng)們的后顧之憂。規(guī)范小吃攤和校園內(nèi)部的商店經(jīng)營(yíng)，除了要關(guān)注學(xué)校周邊小吃攤的食品安全之外，最需要關(guān)注的就是孩子們的身心健康。