本次抽檢以大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，針對(duì)節(jié)日消費(fèi)量大、群眾關(guān)注度高的食用農(nóng)產(chǎn)品和餐飲環(huán)節(jié)自制食品開(kāi)展抽檢。整個(gè)抽檢過(guò)程嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》進(jìn)行。截至目前，共抽檢食品486批次并全部送檢。 

　　在加強(qiáng)食品監(jiān)督抽檢工作的同時(shí)，該局還通過(guò)構(gòu)建由局領(lǐng)導(dǎo)牽頭協(xié)調(diào)、食品安全監(jiān)督抽檢部門(mén)督促指導(dǎo)、行政執(zhí)法部門(mén)協(xié)同配合實(shí)施的食品抽檢核查處置工作機(jī)制，充分借助媒體宣傳和公眾監(jiān)督兩大力量，統(tǒng)籌運(yùn)用行政處罰、約談警示、監(jiān)管整治三種手段，切實(shí)加強(qiáng)食品抽檢核查處置工作，努力達(dá)到“處置一個(gè)企業(yè)的問(wèn)題，解決一個(gè)行業(yè)的隱患，防范一個(gè)區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)”的目標(biāo)。 

　　節(jié)日期間農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)需求量將進(jìn)一步加大，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以抽檢中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品為導(dǎo)向，加大抽檢頻次，強(qiáng)化靶向抽檢，曝光不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，以高壓態(tài)勢(shì)落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)守食品安全底線，維護(hù)全市人民群眾“舌尖上的安全”。