12月28日，鄭州市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市宣傳進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)正式啟動(dòng)，今后外賣(mài)小哥送餐時(shí)，會(huì)把食品安全宣傳冊(cè)送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。
鄭州于2016年5月被確定為創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市試點(diǎn)。為提高廣大市民對(duì)為提高廣大市民對(duì)創(chuàng)建工作的知曉率，進(jìn)而了解、支持、參與創(chuàng)建工作，市食藥監(jiān)局組織編印了一批外賣(mài)折頁(yè)，通過(guò)外賣(mài)快遞員送到每一個(gè)家庭中去，通過(guò)這樣的形式，讓每一個(gè)市民能夠?qū)ξ沂惺称钒踩O(jiān)管工作多一份了解、多一份支持。
一年多來(lái)，全市積極推進(jìn)餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工作，安裝后廚監(jiān)控設(shè)備；落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，網(wǎng)絡(luò)供餐商家必須有實(shí)體店并依法取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，入網(wǎng)前經(jīng)外賣(mài)平臺(tái)嚴(yán)格審核，日常嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)全程；為學(xué)校食堂安裝溯源追溯系統(tǒng)，保障學(xué)生就餐安全；出臺(tái)技術(shù)規(guī)范開(kāi)展食品生產(chǎn)加工小作坊整治提升，對(duì)全市97家大型商超進(jìn)行食品安全主體責(zé)任公開(kāi)評(píng)價(jià)；打造了一批放心肉菜示范超市、在毛莊蔬菜市場(chǎng)建立起肉菜追溯系統(tǒng)，通過(guò)二維碼實(shí)現(xiàn)來(lái)源可查去向可追；在全市鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、街道辦設(shè)立了169個(gè)規(guī)范化基層食藥監(jiān)管所，全年完成食品安全檢測(cè)和快檢10萬(wàn)批次，有力保障了人民群眾飲食安全。
