四川省堅持強基層、提能力、抓源頭、控風(fēng)險、保安全、促發(fā)展的工作思路，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控食品藥品安全風(fēng)險，保障了人民群眾飲食用藥安全。

　　目前食品藥品監(jiān)管主要存在農(nóng)村群體聚餐及誤食中毒風(fēng)險依然突出，四川省農(nóng)村婚喪嫁娶自辦宴席盛行，聚餐人數(shù)多，加工場所簡陋，采購原料品種及渠道復(fù)雜，導(dǎo)致存在較大食品安全風(fēng)險。部分山區(qū)群眾識別能力差，易發(fā)生誤采誤食毒蘑菇等有毒植物；藥品流通經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患較多。一些藥品經(jīng)營企業(yè)未按要求銷售處方藥、含特殊藥品復(fù)方制劑等國家有明確管理規(guī)定的藥品；一些城鄉(xiāng)結(jié)合部的藥店、農(nóng)村個體診所從非法渠道購進藥品，藥品不按規(guī)定儲存條件存放、保管，使用過期藥品。

　　針對以上問題四川省采取強力措施，扎實做好工作。

　　一是狠抓“四有兩責(zé)”落實。加強督查考核，督促市（州）黨委政府落實屬地責(zé)任和“四有”責(zé)任，為食品藥品監(jiān)管工作提供堅強保障。進一步強化日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，大力日常監(jiān)管頻次和抽檢檢查覆蓋面，提高問題發(fā)現(xiàn)率。同時，強化網(wǎng)格化監(jiān)管，分別以縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）為單位，建立一二三級網(wǎng)格，將監(jiān)管區(qū)域和監(jiān)管對象分成網(wǎng)格責(zé)任區(qū)和網(wǎng)格相對人，確保監(jiān)管工作履職到位。

　　二是狠抓重點領(lǐng)域監(jiān)管。以學(xué)校食堂為重點，聯(lián)合教育、衛(wèi)計等部門打好無證經(jīng)營的“殲滅戰(zhàn)”；開展秋季學(xué)校食堂及周邊食品安全檢測專項檢查，全面壓實學(xué)校主體責(zé)任，取締義務(wù)階段學(xué)校食堂對外承包行為，實現(xiàn)城區(qū)學(xué)校食堂“明廚亮灶”和視頻化監(jiān)管。以農(nóng)村壩壩宴為重點，實行農(nóng)村自辦宴席備案制度，并扭住“廚師、食材”兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，開展移動廚房建設(shè)試點和廚師隊伍培訓(xùn)。以旅游景區(qū)為重點，嚴(yán)格景區(qū)餐飲服務(wù)單位和醫(yī)藥服務(wù)站點監(jiān)管，嚴(yán)打銷售過期變質(zhì)食品藥品行為。以網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點，加強第三方交易平臺和入網(wǎng)服務(wù)單位“雙線”監(jiān)管。以醫(yī)院為重點，與省衛(wèi)計委等部門聯(lián)合開展打擊經(jīng)營使用無證醫(yī)療器械專項行動，防止在用醫(yī)療器械過期使用和體外循環(huán)問題。

　　三是狠抓風(fēng)險研判工作。落實食品藥品安全風(fēng)險研判例會制度，省級每季度、市級每兩月、縣級每個月定期開展一次風(fēng)險研判會議，研判安全風(fēng)險，關(guān)注輿情走勢，深挖各種顯性和隱性風(fēng)險，及時發(fā)布風(fēng)險提示。特別注重對重點問題、重要節(jié)點、重要品種、重大活動的風(fēng)險研判，有針對性地制定整改措施，并強化對不合格（問題）產(chǎn)品的后處理。

　　四是狠抓稽查案件查處。落實重大案件報告和掛牌督辦制度，建立完善疑難復(fù)雜案件會商制度和協(xié)調(diào)處理機制，集中督辦一批社會影響大、公眾反映強烈的大案要案。通過行政告誡、曝光、撤銷廣告文號、限制產(chǎn)品銷售、聯(lián)合懲戒等措施，嚴(yán)查嚴(yán)懲發(fā)布違法廣告行為。