一是嚴審準入資質(zhì)。嚴格按照相關(guān)規(guī)定審核企業(yè)建設(shè)可追溯體系資質(zhì)及條件，督促企業(yè)嚴把質(zhì)量關(guān)，全面落實食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體責任，嚴查進銷貨臺賬、記錄，保證進出貨渠道正規(guī)合法。

　　二是強化日常監(jiān)督。充分利用好食品安全可追溯體系的電子化工作平臺，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，督促食品企業(yè)、經(jīng)營戶及時完善食品追溯體系，定期錄入進貨、運輸、銷售等信息，便于實現(xiàn)對食品安全檢測的全程跟蹤管理。

　　三是加強部門溝通。積極發(fā)揮行政指導和執(zhí)法監(jiān)督作用，加強與其他食品監(jiān)管職能部門之間的協(xié)調(diào)溝通，完善信息共享機制，積極引導食品企業(yè)、經(jīng)營戶依法經(jīng)營，推動行業(yè)誠信建設(shè)。

　　四是營造實施氛圍。充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡等媒體的作用，積極宣傳建立追溯系統(tǒng)的政策規(guī)定，切實提高廣大群眾防范風險的意識，增強公眾參與食品質(zhì)量安全監(jiān)管的積極性、主動性。