在北京市食安委部署的綜合考評(píng)中，西城區(qū)、順義區(qū)已經(jīng)達(dá)到北京市食品安全示范區(qū)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)。記者今天從北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室獲悉，北京市食安辦近日已通過媒體和官網(wǎng)向社會(huì)公示，公開征求兩區(qū)創(chuàng)建食品安全示范區(qū)工作的意見和建議，公示日期從即日起到本月29日。
據(jù)記者了解，這是自2016年北京市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作開展以來，北京市首批或?qū)@得“食品安全示范區(qū)”稱號(hào)的兩個(gè)區(qū)。評(píng)價(jià)工作由自查自評(píng)、提出申請(qǐng)和綜合考評(píng)三個(gè)步驟進(jìn)行，其中在綜合考評(píng)階段，北京市食安辦組織有關(guān)部門、人大政協(xié)代表、第三方機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體、專家、消費(fèi)者代表組成綜合評(píng)價(jià)工作組，根據(jù)食品安全示范城市評(píng)價(jià)管理辦法的規(guī)定和績(jī)效評(píng)估實(shí)施細(xì)則等開展綜合評(píng)議。
統(tǒng)計(jì)顯示，截止2016年底，順義區(qū)區(qū)規(guī)模以上食品企業(yè)39家，完成工業(yè)總產(chǎn)值109億元；食品產(chǎn)業(yè)擁有中國馳名商標(biāo)10件；擁有國家級(jí)技術(shù)研發(fā)中心1家，市技術(shù)中心8家；共有食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體913戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體10148戶。其中，食品生產(chǎn)企業(yè)153戶，流通領(lǐng)域食品經(jīng)營主體5360戶，餐飲單位數(shù)量4592戶，有形食品市場(chǎng)43個(gè)。北京市八大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)之一的石門市場(chǎng)位于順義區(qū)，場(chǎng)內(nèi)交易品種達(dá)1萬余種，產(chǎn)品交易輻射全國20多個(gè)省市，日均成交量85萬公斤。
順義區(qū)委區(qū)政府2016年出臺(tái)《順義區(qū)食品藥品安全三年行動(dòng)計(jì)劃》，建立了食品安全聯(lián)合執(zhí)法工作制度、聯(lián)席會(huì)議制度、責(zé)任追究制度、信息共享制度、食品安全事件調(diào)查處置協(xié)調(diào)機(jī)制和食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管合作機(jī)制。建立健全了農(nóng)產(chǎn)品安全管理體系、工作體系和責(zé)任制體系，建立了糧食質(zhì)量安全區(qū)長(zhǎng)責(zé)任制，明確了相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任。出臺(tái)了強(qiáng)化食品安全監(jiān)管屬地責(zé)任管理辦法和食品藥品安全工作考核評(píng)議辦法。
順義區(qū)初步建立了食藥安全監(jiān)控中心、食藥安全檢測(cè)聯(lián)盟、食藥快速檢測(cè)室和社區(qū)食品安全監(jiān)測(cè)站點(diǎn)，能夠全面發(fā)揮食品安全檢測(cè)與風(fēng)險(xiǎn)隱患篩查等功能。全區(qū)19個(gè)鎮(zhèn)和24個(gè)鎮(zhèn)街食品藥品監(jiān)管所分別建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理站和食品藥品快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，設(shè)施設(shè)備配發(fā)齊全，并有專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)檢測(cè)。此外，順義區(qū)在商場(chǎng)、超市、有形市場(chǎng)設(shè)立食品安全監(jiān)測(cè)點(diǎn)60家，每周定期向公眾開放檢測(cè)。
2016年，順義區(qū)共查辦食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法案件805件；查處畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖、屠宰領(lǐng)域違法案件54件；查處侵犯食品、保健品等注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)案件47件；查處食品藥品領(lǐng)域違法廣告、虛假宣傳案件9件；立案?jìng)刹槭称钒踩嫘贪讣?8起，抓捕犯罪嫌疑人16人。
西城區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體12641家，其中食品生產(chǎn)企業(yè)3家、食品流通經(jīng)營主體8470家、食品零售市場(chǎng)19家、餐飲服務(wù)單位4149家。區(qū)域食品經(jīng)營業(yè)態(tài)活躍，有西單、大柵欄等眾多商業(yè)街區(qū)。
西城區(qū)建立了執(zhí)法人員、專職監(jiān)察員和社區(qū)信息員、監(jiān)督員“四員一體”隊(duì)伍，安排在全區(qū)15個(gè)街道大網(wǎng)格、261個(gè)社區(qū)中網(wǎng)格、1623個(gè)樓院小網(wǎng)格中，做到了責(zé)任有人擔(dān)、任務(wù)有人接、信息有人報(bào)、問題有人管。
西城區(qū)構(gòu)建了“1+15+N”的區(qū)、街道、社區(qū)三級(jí)檢測(cè)體系，具備對(duì)常見食品理化指標(biāo)、微生物、重金屬的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)?zāi)芰�，全面提高了防控食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急檢測(cè)能力；在社區(qū)、藥店、商場(chǎng)超市、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)建立了108家食品藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。
2016年，西城區(qū)15個(gè)街道各建設(shè)了一條“餐飲安全示范街”，評(píng)選出120家示范店。2017年，又建成西單漢光百貨、二七劇場(chǎng)路和牛街3條“陽光餐飲”工程示范街區(qū)；持續(xù)推進(jìn)便民早餐服務(wù)體系建設(shè)，全區(qū)新建或改造的早餐規(guī)范店名錄已全部向社會(huì)公布，規(guī)范化早餐網(wǎng)點(diǎn)統(tǒng)一配送率超過60%；制定了“放心肉放心菜”超市創(chuàng)建活動(dòng)方案和創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，首批5家創(chuàng)建超市已經(jīng)實(shí)現(xiàn)“放心肉菜”全程可追溯。
目前，西城區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體均可通過索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬、經(jīng)營記錄或電子手段有效、準(zhǔn)確追溯到食品供應(yīng)商，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品可追溯、安全可控制、風(fēng)險(xiǎn)可監(jiān)測(cè)和責(zé)任可追究。
