從田間地頭到餐桌，從食材采購源頭到加工生產(chǎn)，從執(zhí)法檢查到督促整改，近日，市人大常委會從各級政府及有關(guān)部門宣傳貫徹《食品安全法》、建立統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機構(gòu)等方面在全市范圍開展了為期四天的執(zhí)法檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，我市貫徹落實《食品安全法》情況整體良好，但仍有小部分廚房加工間、食品倉庫布局不科學等問題亟待解決。

　　全程監(jiān)管 確保食品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)安全

　　從田間地頭到餐桌，有效確保食品生產(chǎn)流程規(guī)范化。“這些蔬菜多久打一次農(nóng)藥、有檢測發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標的蔬菜嗎？”在西秀鎮(zhèn)龍頭洋蔬菜基地，檢查組對蔬菜基地的種植、檢測、銷售等情況進行了解，并就鄉(xiāng)村蔬菜基地如何防止農(nóng)藥殘留超標、村級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站運行情況進行詳細了解。

　　“食品安全是一項系統(tǒng)工程，一旦其中的一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，就易造成食品安全事故發(fā)生。”市人大常委會委員、市教科文衛(wèi)工委主任朱宗英表示，為做好此次執(zhí)法檢查，檢查組在檢查點選擇上采取了職能部門提供與檢查組抽查相結(jié)合的方式，經(jīng)過詳細、科學的選擇，確定了蔬菜基地、生產(chǎn)加工車間、餐飲店等。

　　如何規(guī)范食品安全生產(chǎn)流程？檢查組深入生產(chǎn)車間，全程檢查食品生產(chǎn)流程。“豆芽深受市民喜愛，在新苗豆業(yè)有限公司，我們詳細參觀了豆芽的生產(chǎn)流程。”朱宗英表示，詳細了解了生產(chǎn)車間如何進行消毒、豆芽的檢測標準等。

　　全覆蓋檢查 讓食品安全監(jiān)管更具針對性

　　檢查內(nèi)容全覆蓋，讓食品安全落實到位。如何確保廠家生產(chǎn)安全食品、政府部門如何監(jiān)管到位？本次執(zhí)法檢查中，檢查組首先詳細聽取市、區(qū)人民政府的匯報，依據(jù)匯報中發(fā)現(xiàn)的問題進行實地檢查食品加工、銷售渠道，以及重點場所防范措施，深入一線實地了解法律實施的真正情況。

　　市人大代表、濱江街道工委書記王小雄表示，本次檢查覆蓋面廣，內(nèi)容詳實、全面，不僅對基層食品安全監(jiān)管工作提供了具體的指導方法，也讓大家了解了如何保障食品安全的措施。

　　“食品安全與市民日常生活息息相關(guān)，近兩年來我市狠抓食品安全工作，讓市民吃得放心、吃得安心。”王小雄說，檢查發(fā)現(xiàn)，仍有部分問題存在，如廚房加工間、食品倉庫布局不科學，相關(guān)食品安全檢測報告不齊全等。通過此次全覆蓋的執(zhí)法檢查，在為政府加強食品安全生產(chǎn)監(jiān)管提供參考性意見的同時，也讓許多業(yè)主更加明確了《食品安全法》的要求。

　　加強執(zhí)法監(jiān)督 充分發(fā)揮人大常委會職責

　　推進《食品安全法》的貫徹落實，保障市民舌尖上的安全，是市人大常委會職責之一。“通過執(zhí)法檢查，市人大常委會對我市當前貫徹實施《食品安全法》情況有了更清晰的認識。”市人大常委會副主任葉霞表示，將對此次執(zhí)法檢查盡快形成檢查報告，經(jīng)過市人大常委會審議后反饋給市政府，對《食品安全法》落實不到位的地方，要求相關(guān)部門盡快拿出整改意見，市人大常委會將對整改意見落實情況跟蹤監(jiān)督，確保整改到位。

　　葉霞表示，市人大常委會加強對《食品安全法》實施情況的執(zhí)法檢查，是有效促進法律的宣傳普及，督促各級政府及有關(guān)職能部門認真履行職責，切實改善我市食品安全狀況，保障群眾身體健康和生命安全的重要措施。下一步，市人大常委會將進一步加大執(zhí)法檢查、跟蹤監(jiān)督力度，確保市民舌尖上的安全。