“幫我檢測一下這青菜的農(nóng)藥殘留有沒有超標?”“我看這魚的顏色好像有點不太對勁，能不能也檢測一下?”昨天上午，定海桔園菜場和西園菜場里來了一批特別挑剔的顧客，他們拿起攤位上的瓜果、蔬菜、海鮮等食品仔細查看、反復詢問，還隨機挑選了幾樣拿到菜場里的食品安全檢測點讓檢測人員當場檢測。

　　這批挑剔的顧客是來自基層的6位群眾代表，此次走進菜市場正是為了了解我市食品安全的檢測問題。由市文明辦組織的基層群眾代表專項視察活動也由此拉開帷幕。

　　群眾代表郭玲娣拎著從各個攤位隨機“搜羅”來的白菜、茄子、西蘭花、番茄和土豆，走進桔園菜場食品安全檢測點，讓檢測人員王柳青對這些蔬菜的農(nóng)藥殘留進行現(xiàn)場檢測。王柳青拿出5個小量杯，分別倒上提取液，并在每一個蔬菜樣本上剪取1克左右放入量杯中。檢測結(jié)果顯示，5種蔬菜農(nóng)藥殘留量全部合格。

　　“每天，我們菜場里的相關(guān)工作人員都要采集20批次的食品樣本，其中14批次進行農(nóng)藥殘留檢測，6批次進行食品添加劑檢測。”王柳青介紹，一旦發(fā)現(xiàn)有不合格的批次就要求攤主立刻將產(chǎn)品下柜并銷毀，還會在菜場門口的電子屏幕上進行公示。

　　“平常買了蔬菜回去，總擔心農(nóng)藥殘留過量，我都會將這些蔬菜洗了又洗。剛才檢測時，我還以為結(jié)果可能不怎么樣，沒有想到全都合格了。這和菜場平日建立的檢測機制密切相關(guān)，查得嚴了，合格率自然高了。”群眾代表徐秀芳說。

　　群眾代表金紅常常聽聞菜場里的豆芽有可能存在問題，在西園菜場的食品安全檢測點，金紅將豆芽遞給檢測員，想看看檢測結(jié)果，結(jié)果顯示不含二氧化硫，是合格品。“不過，我發(fā)現(xiàn)檢測點里的檢測項目主要針對農(nóng)藥殘留和甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫等7種添加劑，如果含有其他添加劑或存在其他問題就檢測不出來了。”金紅說，“多多少少聽到過海鮮里摻藥水的傳聞，還有菜場里一些自制熟食攤點也存在某些問題，希望檢測項目的范圍能夠更廣泛。那樣，我們老百姓才能真正吃得放心。”

　　據(jù)悉，我市目前共有各類農(nóng)貿(mào)市場87個，市場內(nèi)已設(shè)立食品安全檢測點43個。今年上半年，全市共檢測食品17930批次，其中檢測發(fā)現(xiàn)不合格61批次，不合格數(shù)量164.4公斤，總合格率達到99.66%。