今天本市將召開2014年上半年食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會議，目前，本市共有獲得《生產(chǎn)許可證》的食品生產(chǎn)企業(yè)1191家，食品添加劑企業(yè)119家、食品相關產(chǎn)品企業(yè)231家。2014年上半年市級食品質量監(jiān)督抽查合格率98.93%，同比提高0.37個百分點，沒有發(fā)生重大食品安全責任事故。

　　上半年，本市共發(fā)布了三期“放心奶”質量監(jiān)督抽查結果通告，共對78批次樣品抽樣檢測，合格率100%；對多加多乳業(yè)（天津）有限公司等3家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)開展了嚴格許可審查。此外，對乳制品、食品添加劑、食用油、肉制品、白酒企業(yè)原則上至少每月檢查一次；對其他食品及食品相關產(chǎn)品企業(yè)原則上至少每兩個月檢查一次。

　　從目前存在的主要問題看，本市食品生產(chǎn)企業(yè)風險絕對值較大，2012年以來，共發(fā)現(xiàn)并處置食品安全風險隱患達到2473條，端掉黑窩點185個，這些風險隱患若查處得不及時，極易引發(fā)食品安全檢測事件。上游農(nóng)產(chǎn)品帶來的農(nóng)藥獸藥殘留風險較高，影響食品生產(chǎn)企業(yè)的質量安全。食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小、管理差，準入門檻低。目前小微食品企業(yè)占全市獲證企業(yè)的96.48%。

　　下半年，將加強對國家和本市二級食品質量監(jiān)督抽檢、風險監(jiān)測問題企業(yè)后處理工作的監(jiān)督指導。集中開展食品安全專項整治行動，圍繞“三重一大”，即：重點食品（乳制品、肉制品、白酒、食用植物油、大桶水、飲料、食品添加劑）、重點區(qū)域（食品問題多發(fā)區(qū)、食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品生產(chǎn)加工安全示范區(qū)）、重點問題（“兩超一非”和塑化劑問題）和大型食品生產(chǎn)企業(yè)，嚴厲打擊一批食品違法犯罪行為等。